Lyopotraviny
27—28/7/2024 | náměstí Václava Havla, Praha 1
Lyopotraviny jsou malá rodinná firma z Hněvkova u Zábřeha na Moravě. Ruční výrobou a zpracováním lokálních surovin již od roku 2018 vyrábíme mrazem sušené potraviny, které si v roce 2019 zasloužily certifikát JESENÍKY originální produkt a v roce 2024 získaly naše lyofilizované jahody ocenění Výrobek Olomouckého kraje. Naše filozofie se nemění ani po letech zkušeností, kdy zůstáváme věrní lokálním pěstitelům a výrobcům a jejich poctivým výpěstkům a výrobkům. Respektujeme cenu vstupních surovin a snažíme se tak podporovat poctivou práci a existenci malých podnikatelů v Česku. Nejen kvalitní vstupní suroviny jsou naším know-how, ale i specifické postupy při lyofilizaci, při které zachováváme RAW kvalitu, nás dlouhodobě udržují na nejvyšší úrovni, mezi firmami specializující se na tento způsob úpravy potravin. Naším mottem je: "Sušíme potraviny mrazem, zbavujeme je vody, nikoli však živin a vitamínů." Užijte si naše produkty vždy v plné zralosti a chuti. Z podhůří Jeseníků Vás zdraví Leňa a Luba Bláhovi
