47: Jak chutná odvaha? Dá se odjet z Prahy na Sicílii na skútru? Jak vznikla Olejárna a proč někdy stačí potkat jednoho Luigiho, aby se vám změnil celý život?
23/01/2026
Jak naložit celý život na skútr, vyrazit z Prahy a nechat se dovést až na Sicílii? A co když vás tam místo pláže čeká olivový háj a jeden zkušený farmář jménem Luigi?V této epizodě si povídáme s Monikou a Zbyškem, zakladateli značky Olejárna, o tom, jak se z dobrodružného nápadu stal skutečný domov a poctivé řemeslo. O prvních měsících na jihu Itálie, kdy peníze mizely rychleji než odvaha, o doučování angličtiny na lavičce v parku a o práci, která přišla vlastně náhodou.Dozvíte se, jak vypadá tradiční výroba olivového oleje bez chemie, proč se olivy češou šetrně elektrickými hrabičkami a jaký rozdíl je mezi olejem z regálu a tím, který putuje z lisu rovnou do láhve. A také to, že k pochopení místních nestačí italština, ale je potřeba naučit se sicilsky a přijmout tempo, které je úplně jiné, než na jaké jsme zvyklí.Rozhovor o odvaze začít znovu, o pokoře k řemeslu a o tom, že někdy stačí potkat správného člověka, aby se otevřela cesta, kterou byste si sami nikdy nenaplánovali.
Nemáte dost? To je dobře!
Dyzajn podcastový tým
Ahoj. No a kdo se ptá? To jsme my, váš podcastový tým, co pro vás zjišťuje zajímavosti a perličky od našich dyzajnérů a kulinářu.
To není ovšem vše. Teamových podcastů se účastní většina celého Dyzajn týmu a ten najdete v sekci o nás.
Tým jednotlivě
Terezie
She looks for connections, asks in depth and isn’t afraid to open more personal layers of conversations. In the podcast, she brings a sensitivity for people and for stories that are not immediately visible.
Anna
She stays close to the design community and has a deep understanding of their work. In conversations, she brings energy, authenticity and perspective that helps guests feel at ease.
Martin
No detail escapes him. At the same time, he opens up questions you might be asking yourself too, like whether there is something for men to discover at Dyzajn market.