40: Jste v kávovém klubu? Preferujete dyzajnové kafe? Milujete italské espresso? Aneb co všechno kávomilstvo může ochutnat na Dyzajn marketu a co tam zažívají kávoví baristi?
14/11/2025
Dyzajn market není jen o autorské tvorbě. Mezi stovkami tvůrkyň a tvůrců najdete i ty, bez kterých by atmosféra nebyla úplná: kávové stánky.V této epizodě poznáte Adama z Kávového klubu, Zuzku z Dyzajn kafe a Martina z ILoveEspresso, kteří odhalují svět výběrové kávy, rozdíly mezi severským a italským přístupem a zákulisí přípravy espressa pro tisíce návštěvníků.Dozvíte se, co znamená „specialty coffee“, jak se hodnotí výběrová arabika a jaké to je stát za kávovarem během jednoho z nejrušnějších dyzajnových víkendů.Připravte si šálek. Tohle povídání voní po kávě, vášni i pořádné dávce kofeinu.
Nemáte dost? To je dobře!
Dyzajn podcastový tým
Ahoj. No a kdo se ptá? To jsme my, váš podcastový tým, co pro vás zjišťuje zajímavosti a perličky od našich dyzajnérů a kulinářu.
To není ovšem vše. Teamových podcastů se účastní většina celého Dyzajn týmu a ten najdete v sekci o nás.
Tým jednotlivě
Terezie
Hledá souvislosti, ptá se do hloubky a nebojí se otevírat i osobnější roviny rozhovorů. Do podcastu přináší cit pro lidi i pro příběhy, které nejsou na první pohled vidět.
Anna
Má blízko ke komunitě dyzajnérstva a perfektně se orientuje v jejich tvorbě. V rozhovorech drží energii, přirozenost a nadhled, díky kterému se hostky a hosté cítí uvolněně.
Martin
Nejmenší detail mu neunikne. A zároveň otevírá otázky, které si možná sami pokládáte. Třeba jestli si muži mají na Dyzajn marketu co koupit.